SALATA DE SFECLA ROSIE

Salată de sfecla roșie 

INGREDIENTE


600 gr sfecla roșie 
3 catei usturoi
1/2 cana frunze de patrunjel
30 ml otet balsamic ( 3 linguri )                                                                                                     

Se fierbe sfecla intreaga la foc mic cca 1 ora 
O scoatem din apa si o lasam sa se răcească 

In functie de preferinta o dam pe razatoare mai mica sau mai mare .
Punem într-un castron si adaugam restul ingredientelor 
patrunjel tocat ,usturoi pisat si otet .
Otetul este indicat sa puneti o parte ,sa gustati si dupa bunul plac mai adaugati sau nu  , el poate fi inlocuit si cu zeama de lămâie.

SE AMESTECA SI SE SERVESTE .
           POFTA BUNA!